早夏无核栽培管理模式（山东艺邦葡萄研究所15053752757）

一、品种主要性状：

   早夏无核葡萄属欧美杂种，抗病、丰产、极早熟、优质、易着色、无核、耐贮运、含糖量高、口感好，是一个集诸多优点于一身的优良品种，是露地和保护地栽培最理想的极早熟无核品种，是未来几年发展无核品种选择。
早夏无核果穗圆锥形或圆柱形，穗重1500～3000g，果粒圆形，着生紧密，排列整齐，单粒重10～15克。果穗紧实，果皮厚，颜色为深紫色、黑色或蓝黑色，色泽十分诱人。果粉厚。果肉硬脆，果汁粉红色，味道香甜醇厚，有草莓香味。

突出优点
①抗逆性强：长势优于巨峰，与巨峰同园栽培，其抗性优于巨峰
②丰产性强：花芽分化好而稳定，芽眼萌发率90%以上。每个结果新梢平均1.5个果穗。年建园，***年即可见效益，每亩产量可达3000斤,丰产期可达6000斤以上。
③易着色：浆果软化后即很快着色，而且着色快而均匀。
④极早熟：从萌芽至果实完熟为90天，保护地栽培可提早一个月成熟，可大幅度提高其商品价值。
⑤耐贮运：早夏无核葡萄皮厚，果粒紧凑在运输过程中不易因挤压而破裂，比一般品种耐贮运。
⑥挂果时间长：果实成熟后，可在树上再挂60天以上，不裂果，不掉粒，不转色。
⑦含糖量高：早熟葡萄糖度大多在15～18度，而早夏无核葡萄在一般管理情况下即可达20～22度，24度，许多人称它为“超甜葡萄”，是目前国内最甜的极早熟葡萄。

   
二、优质栽培技术：
    选择交通便利，排灌水方便，土层深厚地块建园。栽前每亩施入猪栏粪等有机肥2000公斤，加过磷酸钙100公斤，深翻与土混匀后整畦，同时开深沟做高畦，以备定植。
    在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。栽培架式分篱架和平棚架两种，对应定植密度以行株距2.5米×1.2米（双十字V形架）、4米×1米（宽畦平棚架）为宜。
    

1、土肥水管理
    （1）土壤和水份管理，5-8月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦。4-6 月伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草***，除草以人工为主、化学***为辅，每年落叶后配合秋施基肥进行一次全园深翻。或种植决明属牧草、黑麦草周年轮作生草栽培，平时注意定期割刈，绿肥还田，有利提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状。
    （2）科学施肥
    定植当年待新梢抽生10厘米左右时开始追肥，4-5月份以0.3%的尿素加0.5%的过磷酸钙溶液或腐熟清粪水为追肥，6-8月份改用0.3%-0.5%三元复合肥溶液作追肥，株施4-5公斤，间隔15天左右施一次肥，9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥，基肥以有机肥为主配施磷肥，用量参考建园时的施肥量。{$page}

    成年树全年用肥5次。萌芽肥：2月底3月初，每亩果园追施尿素5-10公斤，过磷酸钙25公斤。此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的果园可以不施。膨果肥：开花后至幼果膨大期，每亩追施腐熟饼肥200公斤，三元复合肥30公斤，硫酸钾10公斤，间隔1周分2次施入。着色肥：果实转色初期，每亩追施硫酸钾15千克，促进果实上色和糖粉积累。采果肥：果实采收后，为了恢复树势，每亩及时追施三元复合肥25公斤，尿素10公斤。基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每亩施猪栏粪等有机肥2000-3000公斤，钙镁磷肥50公斤。生长期可结合喷施农药多次追施0.2-0.3%磷酸二氢钾以及专用叶面肥。
    
2、花、果管理
    （1）保花保果
   早夏品种树势强健，应及时控梢，促进座果。适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-7叶摘心，以后***副梢留2-3叶反复摘心，其余副稍及时抹除；花前1周左右去副穗、掐穗尖。花前1周和初花期叶面喷施0.3%硼砂加0.2%-0.3%磷酸二氢钾液，也有利于保果。
    （2）定向控产、合理留果
   早夏目标产量控制在2000千克/亩左右，以双十字V型架栽培为例，每亩留梢2500- 3300支，间隔16-22厘米绑一新梢，每亩留穗2500串左右，每穗留果70-80粒，去除穗轴上部大的副穗（或留5-6粒果短剪），每穗留20- 22小穗，上部每小穗留果5-6粒，中部每小穗留果3-4粒，下部每小穗留果1-2个。疏果时内膛果全部疏除，防止内部果实互相挤压造成裂果，外层果则适当多留，待果实膨大后，果穗呈紧实的圆椭形或圆筒形，提高果实的运输性能。

 （3）果实处理
   目前国内葡萄市场上，还是青睐大粒葡萄。果实膨大，有利于增产和提高商品价值。早夏葡萄自然生长，果粒小，这是无核葡萄的共性，建议都予以膨大，膨大方法很多，简介两种。

1）于花后15天，以45-50ppm赤霉素液，蘸或喷果穗，隔12-15天，再重复一次。

2）果粒黄豆大时，以45 ppm赤霉素液，每1-1.5kg，兑吡效隆10ml，加高收，（拟制果梗硬化剂，每50-60ml吡效隆按数稀液中，加5g高收搅匀后），喷或蘸果穗，一次即可。

◆早夏同夏黑同为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上必须对果实进行膨大剂处理，促进果粒膨大，以提高果实商品性。采用伊氏葡萄膨大剂处理夏黑葡萄，生产上有3种处理方法，效果特别好：
　　 种： 在早夏葡萄谢花后，用【伊氏葡萄膨大剂--夏黑专用膨大剂1号】每瓶兑水20市斤浸沾果穗，间隔10天后，再用【伊氏葡萄膨大剂--夏黑专用膨大剂0号】每瓶兑水25市斤浸沾果穗。每次处理后马上进行大肥大水管理。处理后的平均粒重12g左右，可达18克。
　　 ***种：在生理落果2-3天后用【夏黑专用膨大剂0号】每瓶兑水30斤浸沾果穗，间隔十天后再用【夏黑专用2号膨大剂】每瓶兑水30斤浸沾果穗。
　　 第三种： 如果开花期气候条件不好的话，可以在谢花后使用【夏黑专用膨大剂一号】每瓶兑水20市斤处理一次，间隔7天后使用【夏黑专用膨大剂0号】每瓶兑水30市斤处理一次，再间隔7天后使用【夏黑专用膨大剂2号】每瓶兑水30市斤处理一次，这样共处理3次，效果。

◆早夏与夏黑等品种都有“醒得早”（冬芽易萌），“睡得晚”（秋季进入休眠晚）的种性特征。花前夏季修剪不宜控制得太重，对中壮新梢不宜采用“一条龙夏剪法”、“憋冬芽夏剪法”、“***夏剪法”，特别是在平棚架上，新梢处于平行绑缚或弓形绑缚状态，新梢中下部冬芽都有可能“爆破”、“半爆破”。

◆早夏果粒着生紧密，建议疏果。人工疏果，耗时过大，可于盛花期坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。

◆在果实套袋后,尤其是在着色期，要严格控制新梢的生长，这是早夏管理的关键。否则会导致上色缓慢，延迟成熟。可以通过摘心或叶面喷施矮壮素抑制新梢的生长,但最主要的是控制好氮肥的用量，增加磷钾肥的比例。种植若干年后可间伐,扩大树冠,保持生长平衡。

◆早夏品种树势强健，应及时控梢，促进座果，适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-7叶摘心，以后***副梢留2-3叶反复摘习，其余副梢及时抹除；或在花前1-3周喷施500-1000kg/l的矮壮素溶液1-2次，控梢效果较好，在花前1周左右去穗，掐穗尖，在花前1周和初花期叶面喷施0.3%硼砂加0.2-0.3%磷酸二氢钾液，均有较好的保果作用。
3、修剪
    包括生长季修剪（夏剪）和休眠期修剪（冬剪）。生长季修剪主要包括抹芽、疏枝定梢、主副梢摘心、副梢选留、抹卷须等措施，合理布置叶幕结构，以达到控梢保果、促进花芽分化、减少病虫害、促进着色、提高品质、稳定产量等目的。冬剪在葡萄落叶后至春季伤流期前进行，以12月下旬至1月份修剪为宜。幼树、旺树适当长放轻剪，每个枝蔓留5-8个饱满芽短剪；成年树、中庸枝梢适当重剪，每个枝蔓留健壮饱满芽4- 5个，弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。
4、病害***
    掌握“预防为主，综合***”原则，重点做好冬季清园工作，在葡萄萌芽前（绒球期）喷施5波美度石硫合剂进行树干、地面消毒。生长季节抓在雨前、雨后、发病初期及时进行******。在生长前期可选用甲基托布津、402、福星等药剂，加大生***黑痘病。开花前及花期灰霉病可选用速克灵、扑海因或施佳乐，加喷克进行***。幼果期至成熟期可选用世高、霉能灵等药剂***白腐病。白粉病可选用三唑酮、腈菌唑等药剂***。炭疽病***的主要药剂有炭特灵、施百克、退菌特等。霜霉病的***以科博、***、波尔多液等铜制剂为主，配合使用唏酰吗啉、安克锰锌、甲霜灵等***性药剂。同时，开花前和幼果期用药可分别加美果露、科宝植物优生素、高效钙等叶面肥或生长调节剂，促进着色、提早成熟、减轻缩果病的发生。

以上资料有山东艺邦葡萄研究所提供，果农朋友在实际操作中要根据天气变化，涨势，地域区别等灵活运用。